Découvrir Zanzibar : les conseils de l’expert

Autrefois méconnue, Zanzibar est désormais l’une des destinations balnéaires les plus populaires pour les Européens. Que ce soit dans le cadre d’un séjour exotique reposant ou d’un combiné avec un safari en Tanzanie, on connait tous quelqu’un qui connait quelqu’un qui est allé à Zanzibar. 

Alors chacun y va de son conseil, à propos de l’hôtel « super », de « la plus belle plage » ou d’une expérience à ne pas manquer. Celui ou celle qui veut voyager à Zanzibar va aussi consulter des sites d’avis en ligne : mais comment choisir parmi les 1600 hôtels proposés à Zanzibar ? 

Depuis 2002, je vais plusieurs fois par an à Zanzibar et je cumule plus de 2 ans de visites. Je connais évidemment l’île comme ma poche, j’ai des rapports privilégiés avec les managers d’hôtels et des guides locaux, alors si vous cherchez un (vrai) spécialiste de Zanzibar, vous avez tapé à la bonne porte : en plus de mon activité de créateur de voyages sur mesure, je collabore à l’écriture du Guide du Routard de Zanzibar et je forme les agents de voyage à la destination. 

Si vous cherchez à Zanzibar des plages de sable blanc, des eaux cristallines et une culture vibrante aux influences africaines, arabes et européennes, je vous proposerai les grands classiques de Zanzibar. Si vous êtes curieux, je vous embarquerai à la recherche trésors insoupçonnés, loin des circuits classiques : j’aime proposer aux voyageurs en quête d’authenticité et d’expériences uniques des voyages sur mesure à Zanzibar pour découvrir l’île autrement. Alors laissez-moi vous embarquer à la rencontre du peuple zanzibarite dans des villages préservés, vous indiquer des plages secrètes où seuls quelques initiés s’aventurent et vous faire découvrir l’atmosphère envoûtante de Stone Town sous un angle différent. Entre aventures marines, découvertes culinaires et immersion culturelle, chaque instant de votre Voyage à Zanzibar sera une expérience inoubliable, adaptée à vos envies et à votre rythme.

Dans cet article, je vous dévoilerai les merveilles cachées de Zanzibar et vous guiderai vers un voyage d’exception conçu pour les voyageurs avertis. Que vous rêviez d’un moment hors du temps, d’un séjour dans un cocon de luxe, d’un écolodge ou d’une aventure authentique, je vous emmène à la découverte d’un Zanzibar inattendu ! 

Découverte sur mesure de Zanzibar : itinéraires exclusifs et expériences authentiques :

Zanzibar est bien plus qu’une destination balnéaire. Les paysages y sont variés, les villages pittoresques et les traditions ancestrales en font une terre d’évasion et de rencontres. Un voyage sur mesure Zanzibar permet d’explorer l’île à votre rythme, selon vos centres d’intérêt, sans subir l’afflux touristique des circuits standardisés.

Explorer Zanzibar hors des sentiers battus : 

Pour une immersion culturelle Zanzibar, rien ne vaut la rencontre avec les habitants. Rendez-vous dans des villages comme Jambiani, Makunduchi ou Kizimkazi pour découvrir le mode de vie swahili, entre pêche traditionnelle et artisanat local. Je vous emmène préparer un repas traditionnel avec une famille zanzibarite qui vous racontera les légendes de l’île.

Les plages secrètes de Zanzibar, loin des foules :

Loin des plages de Nungwi, Kendwa, Paje et Kiwengwa très fréquentées, certaines criques isolées offrent une expérience plus exclusive. Je vous emmène à Pongwe, Michamwi ou Matemwe pour profiter de plages plus sauvages où le temps semble suspendu. Ces plages secrètes sont parfaites pour les voyageurs en quête de sérénité et de déconnexion.

Safaris marins et découvertes sous-marines exceptionnelles : 

Zanzibar offre un monde sous-marin fascinant. Optez pour un safari marin en boutre, traditionnelle embarcation en bois de la côte swahilie et explorez par exemple l’atoll de Mnemba, réserve marine prisée pour ses coraux multicolores et ses tortues de mer ou les îlots et bancs de sable de la baie de Menai, au sud-ouest de l’île.  

Expériences uniques pour un voyage inoubliable : 

Je propose évidemment les visites les plus classiques :
– une visite privée de Stone Town (la vieille ville) avec un guide
– une visite d’une ferme aux épices à la découverte des arômes envoûtants du clou de girofle, de la vanille et de la muscade, avec un jardinier. Ceux qui ont une journée complète libre peuvent Combiner ces 2 visites !
– une exploration de la forêt de Jozani : cette forêt, unique parc national de l’archipel, abrite les derniers colobes roux, espèce endémique de Zanzibar. Après cette balade en pleine nature, je vous emmène pour une balade dans la mangrove, à pied ou en canoé !

Parmi les expériences uniques que je peux vous proposer, choisissez parmi :

• un séjour d’une nuit ou deux dans un écolodge exclusif aménagé sur une île privée
• un cours de cuisine swahilie : découvrez la gastronomie de Zanzibar, mélange enivrant de saveurs africaines, indiennes et arabes. L’expérience comprend une balade au marché avec un cuisinier, une initiation à la cuisine swahilie et une dégustation de poisson grillé aux épices, de pilau parfumé et de chapati préparé par vous
• une découverte du processus de la culture et de la récolte des algues au sein d’une coopérative
• une visite de la vieille ville à la nuit tombée combinée à des découvertes gourmandes
• une balade à cheval sur les plages de Nungwi, Kendwa ou Michamvi.

Des hôtels pour tous les goûts : 

Mon agence a des partenariats de longue date avec des hôtels de charme et de caractère. Dans la vieille ville, mes préférés sont Upendo House, moderne, chic et branché avec un roof-top fabuleux, Sharazad Wonders, un petit palais de 8 chambres au design doux et épuré (réservé aux plus de 12 ans) et Kisiwa House, très élégant et tranquille. Impossible de lister mes recommandations sur les rivages dans un article de blog : réservez une consultation avec moi que je puisse vous conseiller des hôtels adaptés aux couples ou aux familles, à ceux qui veulent un cocon douillet ou préfèrent un hôtel plus animé avec possibilité de pratiquer les sports nautiques. 

Partir en safari animalier au départ de Zanzibar : 

On peut partir en safari dans le Parc National de Mikumi, à Saadani ou dans le Parc National de Nyerere pour une journée depuis Zanzibar pour une première découverte animalière. Pour un safari plus complet, je vous conseillerai les parcs les plus riches en faune comme le Serengeti, le Ngorongoro ou le Tarangire et les plus confidentiels comme Ruaha !   

Quelques infos pratiques :

• Décalage horaire : Zanzibar est en avance par rapport à l’Europe : quand il est midi en France, il est déjà 13h à Zanzibar de mars à octobre, 14h d’octobre à mars.
• Temps de vol : Air France propose 3 vols par semaine entre Paris et Zanzibar (direct à l’aller, via Kilimandjaro au retour). Comptez 9h à l’aller et 12h au retour. D’autres compagnies proposent des vols entre 12h à 15h avec un changement (je conseille Lufthansa/Discover, Qatar Airways et Ethiopian Airlines). 
• Meilleure saison pour visiter Zanzibar : évitez de voyager entre mars et mai (beaucoup de pluies).
• Formalités : passeport valable 6 mois à compter de l’arrivée en Tanzanie, visa (50$) et assurance obligatoire (44$ pour les adultes, 22$ pour les mineurs)
• Santé : pas de vaccin, pas de précaution particulière (ne pas boire l’eau du robinet, cependant)
• Budget : 1000 € pour le vol en classe éco, entre 200 et 300 $ pour une chambre d’hôtel de charme, 50 $ pour une demi-journée d’excursion.     

Vous avez envie de partir à l’aventure à Zanzibar ou en Tanzanie ?

Organiser un voyage aux Philippines est un peu comme préparer une recette exotique : il faut savoir équilibrer les ingrédients. Et Frédéric, en véritable chef cuisinier, saura doser, épicer et vous surprendre ! promis : avec un peu de préparation et une dose d’aventure, vous découvrirez un pays aux paysages époustouflants, à la culture riche, à la population chaleureuse et aux rivages enchanteurs.

Écoutez notre podcast pour en savoir davantage et contactez un spécialiste de Zanzibar et pour planifier votre découverte de l’île aux épices !